Vegan hummingbirdtaart Het is zover. De laatste blog van het jaar. Dit jaar sluit ik af met mijn favoriete taart maar dan in een vegan jasje. Vegan Hummingbird taart. En niet moeilijk en oh zo lekker en echt de moeite waard.”Je merkt niet eens dat het vegan is” zoiets. We knallen bijna 2019 de lucht…
Pasta met cherrytomaten en cashewnoten Dag leuke, warme, lieve, bijzondere, gulle, meedenkende mensen. Ten eerste mijn dank voor de al waardevolle aanmeldingen voor mijn winactie van vorige week (waar u overigens nog een week mensen voor kan opgeven). Het is fijn te lezen dat u ook aan anderen denkt en hen een warme kerst wil…
WINACTIE GESLOTEN De man geeft weg.. jij ook? Mensen mensen, de Sint is het jaar nog niet uit of de boom staat alweer. De kerst en het einde van het jaar komen er in rap tempo aan. En wat een jaar was het. Dankbaarheid is wederom wat heerst. Dankbaarheid voor de medische wetenschap die er…
Toblerone cheesecake Na mijn vorige vegan recept deze keer een vega recept. En wat voor één. Deze toblerone cheesecake stond ook in mijn boek maar deze versie is een afgeleide daarvan. Ik houd de toblerone grof in plaats van fijn en deed her en der wat kleine aanpassingen. Dit is echt een machtige taart maar…
Gestoomde kokosbroodjes met shiitake vulling Nou leuke kijkbuiskindertjes of bloglezers, fans wellicht zelfs. Na mijn vorige blog over al het vega en vegan gepraat is het tijd to put my money where my mouth is. Of to put my recipe where my mouth is in dit geval. Dus mijn eerste doelbewuste vegan recept is een…
Osso Bucco Laatst omschreef iemand de blogs van een foodblogger als: “veel te lang verhaal over iemands leven dat niemand interesseert, recept van drie regels, einde.” Ik vond het eigenlijk wel een soort schokkende omschrijving. Laat ik nou net ook vaak iets schrijven uit mijn leven. Want mijn blog is een uitlaatklep en zo. En…
Juicy Lucy een met cheddar gevulde hamburger Stel je voor het einde van de zomer, het begin van de herfst. De wereld draait nog op het kantelpunt dat het niet weet wat het wil zijn. Bladeren verkleuren, vallen al. De wespen worden loom, de bloemen en planten trekken zich terug. En dan, komt na wat…
Bao met fried chicken Leuke mensen de herfst draait overuren. We hadden wat regen te compenseren met de warme zomer dus als u het ziet regenen, bedenk dan maar dat het goed is. We hebben het hard nodig. Ik heb wel wat ter compensatie voor je voor dit sombere weer. Iets dat het humeur zal…
Witte chocolade cookies met rozijnen – stedentrip Barcelona Dag leuke lezers of moet ik zeggen Buenos dias? Want mijn Spaanse avontuur waar ik in mijn laatste blog over schreef is inmiddels ten einde. Daarom vandaag ook een Barca blog maar ook even aandacht voor mijn witte chocolade cookies met rozijnen. Dat is namelijk het recept…
Pasta met halloumi en pijnboompitten Dit recept schreef ik alweer een jaar geleden en stond nog steeds op mijn te plaatsen lijst. Pasta met halloumi en pijnboompitten. Het stond op mijn lijst, niet omdat het niet heerlijk is, maar omdat er een foto ontbreekt. Dit was een recept dat spontaan ontstond toen ik op de…
