Vegan Frambozencake Het is weer vrijdag. En dus tijd voor een nieuw recept van een, of eigenlijk, DE man die koken kan. Ik ga vandaag eens voor weer een vegan recept. Vegan frambozencake. Want je kan heel goed ook gebak maken zonder eieren. En dat was een leuk experiment met deze cake waarbij ik bananen…
Vegan Poké Bowl Eigenlijk zou ik een vrolijke blog willen plaatsen met een heerlijke vegan poké bowl. Weg met de negativiteit. Twee weken gelezen liet ik jullie al weten dat er één en ander speelde op gezondheid van een naaste van mij. Inmiddels is daar weer één en ander onzekerheid bijgekomen. Ander persoon, zelfde foute…
Ultieme chocolade oreo milkshake Het leven is onvoorspelbaar, hoewel we het soms graag in voorspelbare stukjes proberen te delen. We maken plannen voor later, kijken vooruit en stellen doelen waarmee we de tijd en omstandigheden proberen te beïnvloeden. Maar daar hebben we uiteindelijk maar gedeeltelijk de grip op. Vaak halen we doelen wel. Maar onverwachte…
Wat is alcoholvrije wijn precies? Voor veel mensen betekent de start van een nieuw jaar tevens dry-january: een maand lang geen alcohol drinken. Gelukkig hoeft dat met de hoeveelheid alcoholvrij bier en alcoholvrije wijn op de markt geen probleem te zijn. Wat alcoholvrije wijn precies is en hoe het wordt gemaakt leg ik je graag…
Broodje vegan bloemkoolschnitzel Goedemorgen leuke volgers. Allereerst wens ik u heel graag een goed 2021 en hopelijk een jaar waarin we langzaam weer terug kunnen naar een vorm van normaal. De eerste prikken zijn gezet en ik kan niet wachten tot ik aan de beurt ben. Ik ben niet zo van de samenzweringen en als…
Recepten voor de feestdagen Om te voorkomen dat u de PC, laptop, tablet of telefoon door de kamer smijt omdat er weer iemand begint met de zin: “Het was een bijzonder jaar”, sla ik dat gedeelte maar even over. Maar ik hoop dat u toch kunt terugkijken op mooie momenten dit jaar. De kerstdagen komen…
Gehaktballetjes gevuld met cheddar en mozzarella in een broodje met tomatensaus Een goedemorgen leuke lezers. We naderen rap het einde van 2020. Een jaar dat getatoeëerd zal blijven staan op ons netvlies. Het zal een vreemde kerst en oud en nieuw worden voor velen en voor anderen zal het wellicht stiekem een opluchting zijn om…
Gado Gado met gerookte forel Gado gado vind ik, mede door de pindasaus, een ware traktatie. Deze versie van dit groentegerecht kan lauw, koud of warm gegeten worden en is te gek. Het mooie is dat je dit gerecht heel simpel kan aanpassen met groenten die jij lekker vindt. Ik maakte van de gado gado…
Death by chocolate de ultieme chocoladetaart Ken je dat? Dat je iets leuk vindt maar het soms ook een last is? Af en toe heb ik dat met bloggen. Mijn dagbaan slurpt sinds de zomer zoveel energie dat ik weinig inspiratie en energie overhoud om te bloggen. Je merkt dat er weer volle bak een…
Vegan adobo gekruid vegan stoof “vlees” Het is weer tijd voor een nieuwe blog en nieuw recept. Heerlijk gekruid vegan stoof “vlees” dat lekker is in een tortilla of flatbread of pita, Turks brood wat je maar wil. Ik heb al een recept staan voor adobo met procureur maar vind het ook een uitdaging om…
