vegan american pancakes

Vegan American Pancakes

Vegan American Pancakes Dag lieve mensen, wat een toestanden he? Dachten we eerst al het één en ander voor de kiezen te hebben gehad. Blijken we nu nog tot 28 april 2020 binnen te moeten blijven. Daarom heb ik vandaag maar eens een lekker vegan comfort food recept: Vegan American Pancakes. Want wat troostvoer kunnen…

Snelle stoofpot van aubergine en zoete aardappel

Snelle stoofpot van aubergine en zoete aardappel Lieve mensen wat een gekke tijd is het momenteel. Ik kan mij voorstellen dat er momenteel veel onrust leeft. Iedereen wordt momenteel getroffen door het virus ook al zijn we wellicht niet eens ziek. Je sociale leven, je werk, de boodschappen, vakanties, je wel of niet vitale beroep,…

Het geheim van een goede BBQ rub

Het geheim van een goede BBQ rub Rub, letterlijk vertaald: wrijven. Een dry rub of BBQ rub is een mengsel van kruiden en specerijen waarmee je rauw vlees of rauwe vis inwrijft (rubt) om extra smaak te geven. Yep, zo simpel is het. Liefst doe je dit ruim voor de bereiding, zodat de smaken goed…

Tiramisu met ricotta en gemalen cashewnoten

Tiramisu met ricotta en gemalen cashewnoten

Tiramisu met ricotta en gemalen cashewnoten Er zijn weer twee weken voorbij en na mijn ski-vakantie kan ik u vertellen dat ik veilig, inclusief gekneusde duim, weer thuis ben gekomen. Het was weer een heerlijke week in mijn favoriete vakantieland. Er zijn schnitzels gegeten,(probeer maar eens vegan te eten in Oostenrijk, dat gaat je niet…

Brownies

Brownies met chocolade en pecannoten

Brownies met chocolade en pecannoten Als u dit leest ben ik als het goed is nog druk aan het glijden op lange latten. Het is voorjaarsvakantie en ik heb weer 3 maanden één avond in de week opgegeven om gracieuzer te leren skien. Hopelijk heb ik deze vooruitgang deze week kunnen laten zien op de…

vegan hummingbirdtaart

Vegan Hummingbirdtaart

Vegan hummingbirdtaart Het is zover. De laatste blog van het jaar. Dit jaar sluit ik af met mijn favoriete taart maar dan in een vegan jasje. Vegan Hummingbird taart. En niet moeilijk en oh zo lekker en echt de moeite waard.”Je merkt niet eens dat het vegan is” zoiets. We knallen bijna 2019 de lucht…

Pasta met cherrytomaten en cashewnoten

Pasta met cherrytomaten en cashewnoten

Pasta met cherrytomaten en cashewnoten Dag leuke, warme, lieve, bijzondere, gulle, meedenkende mensen. Ten eerste mijn dank voor de al waardevolle aanmeldingen voor mijn winactie van vorige week (waar u overigens nog een week mensen voor kan opgeven). Het is fijn te lezen dat u ook aan anderen denkt en hen een warme kerst wil…