ZTortilla met zoete aardappel en vegan kip

Tortilla met zoete aardappel en vegan kip

Tortilla met zoete aardappel en vegan kip Het vacuüm van de coronacrisis maakt het best lastig om vernieuwende content te schrijven. Recepten zat hoor, zoals deze tortilla met zoete aardappel en vegan kip. Maar normaal ratel ik er altijd een verhaal omheen. Mijn gedachten zet ik op papier over wat ik mee maak. Maar nu…

Share
Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus

Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus

Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus Voor u heerlijk gemarineerde varkenshaas met knapperige salade en zelfgemaakte pindasaus. Echt iets om met je geliefden lekker van te peuzelen. Maken dus. Kookon leuke mensen en geniet. Wat heb je nodig: 4 grote tortilla’s Voor het vlees: 400 g varkenshaas ¼ theelepel 5-spice 1 eetlepel olijfolie ½ eetlepel…

Share

Cajun kip enchiladas

Cajun kip enchiladas Wat leuk om weer eens interactie te hebben met jullie als lezers en volgers van mijn blog. Soms voelt het toch een beetje alsof ik schrijf voor de doden. Maar jullie zijn er nog en buiten mijn eigen genoegdoening doe ik toch anderen nog een plezier. Dubbel de lol dus. Ik gaf…

Share
Rijstburritos met gehaktvulling

Rijstburritos met gehaktvulling

Rijstburritos met gehaktvulling Een tortilla is een perfect vervoersmiddel voor allerlei lekkers. Dit recept voor rijstburritos met gehaktvulling baseerde ik op een recept dat ik ooit eens bij Jamie Oliver zag. Burritos gevuld met rijst en vlees en dan met kaas opgewarmd in de oven. Man o man wat is dat een lekker idee. Deze…

Share
plaattortilla

Plaattortilla met gehakt

Plaattortilla met gehakt Dit recept voor deze mega-plaattortilla is echt te gek. Als je houdt van tortilla’s of wraps moet je dit eens proberen. Het idee is simpel, leg tortilla’s op een bakplaat, bestrijk met heerlijke vulling, vouw dicht, zet een andere bakplaat er met een zwaar voorwerp op en bak af. Daarna een kwestie…

Share

Chili met stoofvlees

Chili met stoofvlees Jaaa!! Koning Winter is eindelijk gearriveerd. Te laat door zijn eigen veroorzaakte vertraging bij de NS. Want één sneeuwvlok en het hele Nederlandse spoor is uiteraard ontregeld. Dat is ook de reden dat er in Scandinavische landen en Oostenrijk en Zwitserland geen treinen rijden. Want hoe moet je de sporen daar onderhouden…

Share

Kiptortilla’s die rocken

Kiptortilla’s die rocken Op mijn werk ben ik enige tijd geleden gevraagd mee te doen aan een Masterchef competitie. Deze competitie is ter ere van vers en gezond eten in het leven geroepen en is opgezet om je collega’s kennis te laten maken met verse en gezonde recepten. En buiten dat, is het gewoon ontzettend…

Share

“De man” zijn Turkse Pizza

De laatste tijd ligt mijn focus een beetje op de verse comfort foods. Gerechten waar je blij van wordt in een “De man” zijn jasje. Ik heb nog wat comfort food recepten op de plank liggen die ik afgelopen weken heb gemaakt. Meestal maak ik dit soort gerechten in het weekend omdat mijn focus doordeweeks…

Share