Pasta met halloumi en pijnboompitten Dit recept schreef ik alweer een jaar geleden en stond nog steeds op mijn te plaatsen lijst. Pasta met halloumi en pijnboompitten. Het stond op mijn lijst, niet omdat het niet heerlijk is, maar omdat er een foto ontbreekt. Dit was een recept dat spontaan ontstond toen ik op de…
Spaghetti met grove tomatensaus en kipschnitzels Ik voelde het al aankomen toen ik deze blog startte. Een nostalgisch gevoel overviel me al van tevoren. Ik zag Ali B van de week huilen op tv. Bij het nummer: “Terwijl jullie nog bij me zijn.” En mede door dat nummer en alle ontwikkelingen van de laatste tijd…
Op de blog staat al een recept voor pasta carbonara. Maar ik besefte mij terdege dat ik geen authentieke versie maakte. Het was niet voor niets een versie met een twist door er extra kruiden, vlees en champignons aan toe te voegen. Menig Italiaan zou zich verwonderd hebben afgevraagd waar ik mee bezig was. Maar…
