Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus

Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus

Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus Voor u heerlijk gemarineerde varkenshaas met knapperige salade en zelfgemaakte pindasaus. Echt iets om met je geliefden lekker van te peuzelen. Maken dus. Kookon leuke mensen en geniet. Wat heb je nodig: 4 grote tortilla’s Voor het vlees: 400 g varkenshaas ¼ theelepel 5-spice 1 eetlepel olijfolie ½ eetlepel…

Share

Tagliata (salade met biefstuk)

Tagliata (salade met biefstuk)   Onze winter en begin van de lente heeft in het teken gestaan van snotneuzen, hoestbuien, koorts, zetpillen, dekentjes, slapen, slijm, ratels en reutels, benauwdheid, huisartsbezoek, scholen en peuterspeelzalen afmelden, filmpjes en bed en bankrust. Onze ziekenboeg heeft bijna constant vol gezeten. Echt opbeurend is het niet. Zeker niet als mamma…

Share
tomatensalade

Spaanse tomatensalade met chorizo

Spaanse tomatensalade met chorizo Flashback na de wedstrijd Spanje-Nederland op het WK 2014: Er zijn vele kooktermen van toepassing op de wedstrijd Spanje-Nederland. Ingepeperd, in de pan gehakt, in moten gehakt, z’n vet gegeven en ga zo maar door. Toch heb ik een zwak voor Spanje en ben ik groot fan van de Spaanse keuken.…

Share

Soort van Caesar salade

Caesar salade Deze salade is een samenraapsel van diverse salades die ik in de afgelopen jaren heb gemaakt. Maar als basis gebruik ik een Caesar salade dressing uit “Jamie’s Reizen.” Deze salade was echt heerlijk als stevige lunch tijdens een zonnige vakantiedag in Italie. Maar natuurlijk is deze salade ook heerlijk als maaltijd. Wat heb…

Share