Rendang of Rendang rollen met spinazierijst

Rendang of Rendang rollen met spinazierijst Brrr wat is het koud mensen. Tijd voor iets dat verwarmd zou ik zeggen. Een tijd geleden kookte een vriendin en ik samen een rijsttafel. En zij maakte daar een enorm lekkere rendang bij. Zo lekker dat ik haar direct om het recept vroeg. Haar versie was afkomstig van…

Share

De man zijn Albondigas

De man zijn Albondigas De zomervakantie loopt langzaam naar het einde. En dus is mijn bende van drie nog volop aan het genieten van vrijheid en luie dagen. Ook mijn heldin en ik genieten mee. Want als ik naar mijn werk moet kunnen de kinderen nog blijven liggen. En dat betekent in mijn eentje de…

Share

De man zijn worstenbroodjes

Worstenbroodjes zijn voor mij een simpel en nostalgisch comfortfood recept. Iets uit mijn jeugd heeft me verbonden met dit gerechtje. Als wij het thuis aten was er altijd iets bijzonders. Een feestje of bezoek. Maar mijn sterkste herinnering hierbij is bezoek van familie uit Amsterdam. We zagen ze niet vaak maar altijd was het dikke…

Share