Ovenrisotto met saucijs en courgette Vandaag op het menu, ovenrisotto met saucijsballetjes. Veel mensen vinden risotto gedoe. En eerlijk gezegd, dat is het ook. Steeds wat vocht toevoegen, telkens roeren. En daardoor voor sommigen best wel een obstakel om te maken. Deze risotto maak je simpelweg in de oven. En met minimaal roeren en toch…