Mexicaanse paprikasoep met avocado

Het is weer tijd voor een heerlijke soep. Deze Mexicaanse paprikasoep met avocado, die ook heel gemakkelijk vega is te maken, lees: wissel van bouillonblokje, is echt enorm lekker. Het is maar goed dat paprika en ik onze relatie hebben herstelt. Die is lange tijd verschrikkelijk geweest. Nadat ik een keer paprika’s vulde met gehakt…

Share