Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit Comida Mexicana

Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit “Comida Mexicana” (Fruitsalade) Van uitgeverij Good Cook mocht ik een recept delen uit het kookboek Comida Mexicana. Een heerlijk boek met authentieke Mexicaanse recepten! (Zie hieronder meer over dit boek). Een escamocha, een gezonde (of toch niet!) snack om de dag mee te beginnen, is een fruitsalade die naar keuze geserveerd…

Share

Chili met stoofvlees

Chili met stoofvlees Jaaa!! Koning Winter is eindelijk gearriveerd. Te laat door zijn eigen veroorzaakte vertraging bij de NS. Want één sneeuwvlok en het hele Nederlandse spoor is uiteraard ontregeld. Dat is ook de reden dat er in Scandinavische landen en Oostenrijk en Zwitserland geen treinen rijden. Want hoe moet je de sporen daar onderhouden…

Share