Toen ik vorige week verjaarde maakte ik ook een nieuw recept voor de zwoele zomeravond. Wel spannend om iets te maken dat je zelf nog niet hebt geproefd maar ik besloot het erop te wagen. Aangezien de bbq aan ging wilde ik een nieuw heerlijk comfortfood recept proberen dat niet teveel tijd kost op de…
Gezoete varkenshaas met sojasaus Dit gerecht heb ik al eens eerder geplaatst. Bijna een jaar geleden. Maar ik plaats het vandaag opnieuw. Waarom? Omdat ik het een tijd geleden heb aangepast en het een recept is dat te weinig eer krijgt. Want een heerlijk malse en gemarineerde varkenshaas van de bbq is echt een feest.…
Spareribs uit de oven of van de BBQ Ik vind spareribs wel één van de ultieme comfortfoods. Lekker vlees dat van het bot valt, met diverse sauzen, friet of stokbrood en een lekkere salade. Altijd goed. Spareribs uit de oven zijn heerlijk. Deze versie is zo verdomde lekker en gemakkelijk te maken dat er geen…
Kip Tandoori Mijn eerste kennismaking met de Indiase keuken had ik als kind. Het kwam uit een pakje en betrof het wereldgerecht van een merk dat klinkt als het geluid dat een varken maakt. Heb je hem? Mooi… Het gerecht was kip Tandoori. Ik vond het echt heerlijk en heb er warme familieherinneringen aan. Het…
