Chocoladetaart met chocopops, karamel en botercreme

Mijn lieve kleine grote meid werd zes jaar. En zoals elk jaar mogen mijn kinderen voor hun verjaardag zelf een taart uitkiezen. Mijn kleine meid wilde een taart met chocopops, want die maakte ik vorig jaar ook. Maar er moesten ook vlokken op. En dat werd even puzzelen. Want hoe kreeg ik vlokken op deze…

Share

Cantuccini in twee variaties

Cantuccini in twee variaties Als je wel eens cantuccini hebt gegeten weet je dat er weinig ander soort koekjes zijn zoals deze. Knapperig en vol van smaak en heerlijk bij een amaretto of een lekkere espresso. In de loop der jaren heb ik al flink wat recepten voorbij zien komen van deze koekjes en ik…

Share

Chocoladebrownietaart met een kern van gesmolten chocolade

Chocoladebrownietaart Wat moet je schrijven over de liefde van je leven zonder dat dit af doet aan de kracht van deze eerste zin? Mijn lief, mijn heldin. De moeder van mijn kinderen. De sterkste vrouw die ik ken. Die alles wat bij mij ontbreekt zo ogenschijnlijk gemakkelijk aanvult. De vrouw, die nu al bijna langer…

Share