Focaccia met gebraden buikspek

Varkensbuik of buikspek. Ik had er wel eens van gehoord en over gelezen maar het nog nooit gemaakt. Sprak me ook nooit zo aan. Buik. Komt omdat ik ooit een keer een speklap in Frankrijk haalde waar het zwoerd en de haren nog op zaten. Maar omdat ik het toch regelmatig voorbij zie komen en…

Share