churros met banaan en karamel

Churros met banaan en karamel

Churros met banaan en karamel Ow mensen, heb ik al eens verteld hoe dol ik ben op churros? Nee nou best veel dus. Ik geef churros massive karmapunten want het is wel één van mijn favoriete comfortfoods. Domweg omdat ze zoet zijn, je ze kan dippen in van alles en ze enorm verzadigen. Gezond? Nee.…

Share

Chocoladetaart met chocopops, karamel en botercreme

Mijn lieve kleine grote meid werd zes jaar. En zoals elk jaar mogen mijn kinderen voor hun verjaardag zelf een taart uitkiezen. Mijn kleine meid wilde een taart met chocopops, want die maakte ik vorig jaar ook. Maar er moesten ook vlokken op. En dat werd even puzzelen. Want hoe kreeg ik vlokken op deze…

Share

Chocoladebrokken met noten, pindakaas en karamel

Wanneer de zon weer korter aan de hemel staat. Wanneer de bladeren besluiten het ouderlijk huis te verlaten en de straten te bezaaien in een weelderige kleurenmix. Als de natuur zijn eigen vorm van confetti. Wanneer de vlammen van mijn haard weer aan de ruit likken en de kamer verwarmen. Wanneer de regen en wind…

Share

Nutella cheesecake met karamel en zoute pinda’s

Nutella cheesecake met karamel en zoute pinda’s Mijn trainer had iets tegoed. Toen ik een paar maanden geleden begon met zijn sportprogramma beloofde ik hem, dat als het zou werken en ik er strakker en slanker uit zou komen, ik een taart voor hem zou bakken als bedankje. Het werd tijd die schuld in te…

Share
cheesecake

Chocolade cheesecake met pecan, karamel en oreobodem

Chocolade cheesecake met pecan, karamel en oreobodem Dit weekend had ik een kookafspraak met een vriend en vriendin van ons. Het idee bestond al een tijdje om een keer een rijsttafel te maken. De kookafspraak was al eens eerder gemaakt maar de griep dacht daar toch echt anders over. Dus na flink wat verzet, overgave…

Share
cheesecake

Cheesecake met chocoladebodem peren en karamel

Zo het heerlijk avondje, pakjes avond, de grote weggeefactie, Sinterklaas zijn verjaardag, pepernotenparty of hoe je het ook wil noemen, is weer voorbij. Ook genoten van familie, gezin, je lief en lekkernijen en cadeaus? Of is de mijter iets wat bij jou gewoon aan je huis voorbij rijdt? Bij ons is het wel een traditie…

Share
Sticky Toffee pudding

Sticky Toffee Pudding de man stijl

Sticky Toffee Pudding de man stijl Nu het volop zomer is in Nederland is het ook weer volop genieten van buiten eten. En dus houd ik me nu veel bezig met BBQ gerechten, salades en makkelijk comfortfood. Mijn desserts bestaan laatste tijd veel uit ijsjes. Waterijsje, roomijs. Makkelijk en verfrissend. Maar het bakvirus kreeg me…

Share
Dubbele chocoladetaart

Dubbele chocoladetaart met karamel en chocomousse

Het lijkt wel alsof ik laatste dagen alleen maar gebak maak. En eigenlijk dat is ook zo. Voor de verjaardag van mijn jongste hadden mijn lief en ik het voornemen eens goed uit te pakken. Dus naast cheesecake en monchoutaart volgde ook de dikke dubbele chocoladetaart uit “Jamie Magazine“. Ik heb niets aan dit te…

Share