De man die koken kan ontmoet: Jamie Oliver

De man die koken kan ontmoet: Jamie Oliver Wat moet je nou schrijven over een avond zoals vanavond? Namens Hebban mocht ik naar de boekpresentatie van Jamie’s Superfood voor elke dag. In Fifteen, het restaurant waarmee Jamie kansarme jongeren een gedegen opleiding en toekomst in de keuken wil bieden. Ik ga niet liegen. Ik sliep…

Share

Magic Bars in twee varianten

Magic Bars in twee varianten Dit recept kwam ik tegen toen ik weer eens aan het zoeken was naar overheerlijke toetjes en snacks. Want ik heb gewoon een enorm zwak voor zelfgemaakte zoete dingen. En dus plaats ik dit overheerlijke zoete recept een week nadat Jamie Oliver zijn documentaire over suiker heeft uitgezonden en het…

Share

Homemade Fried chicken

We kennen allemaal wel de fastfoodketens. De grote M, de koning die iets met burgers doet, die hut met pizza’s en zelfs de Engelse ondergrondse beschouw ik toch echt als fastfoodketen ook al verkopen ze broodjes. Toen ik de eerste keer die kip uit Kentucky at moet ik bekennen dat ik hem wel super lekker…

Share

Een ode aan: Jamie Oliver

Het werd weer eens tijd voor een ode. Af en toe schrijf ik een ode aan een persoon waar ik veel inspiratie uit haal in mijn leven. Een held of heldin zogezegd. Iemand waar ik tegenop kijk (niet zie, dat is wat anders) en die wezenlijk iets heeft betekend in mijn leven. Overigens zonder dat…

Share

Die man leest: Jamie’s Comfort Food

Van de week was het eindelijk zover. Jamie’s 16e boek is uit in Nederland. Het langverwachte Comfort Food. Een boek vol recepten waar je blij van wordt en vol echte klassiekers uit diverse internationale keukens. Het 406 pagina’s tellende boek plofte tevreden op mijn mat en na het bladeren in al dat lekkers heb ik…

Share