Heb ik al eens gezegd dat ik gek ben op tortilla? Meer dan eens. En ach, het blijkt ook wel uit de hoeveelheid recepten die ik er mee maak. Je kan er zoveel mee. Ze als pizza gebruiken, in de oven krokant laten worden als ragoutbakjes of croutons, in de oven oprollen met een lekkere…