Broccolisoep met kip

Broccolisoep met kip De titel van dit bericht zegt het eigenlijk allemaal al. Broccolisoep met kip. Waarom? Omdat broccoli enorm gezond is en kip weer rijk aan eiwitten. En natuurlijk compenseer ik dat een beetje met kookroom. Ja hallo het moet natuurlijk ook weer niet allemaal te worden he. Een bericht of beter, recept, zonder…

Share
Boekrecensie groenten Antonio Carluccio

Boekrecensie Groenten – Antonio Carluccio

Boekrecensie Groenten – Antonio Carluccio Met een naam als The godfather of Italian gastronomy kan je niet heen om Antonio Carluccio. De vriendelijke lachende Italiaan kijkt mij aan vanaf de kaft van het prachtig vormgegeven “Groenten.” De Italiaanse chef is geen chef van origine maar begon zijn culinaire carrière na wat omzwervingen in 1981 als…

Share

Minestronesoep met garnalen

Minestronesoep met garnalen Soms heb je weinig tijd maar wil je toch een goed vullende en gezonde maaltijd op tafel zetten. Deze soep is heel simpel en snel op tafel te zetten. En je kan er al je kliekjes groenten en pasta of rijst gemakkelijk in kwijt. Ik maakte deze hartige soep met garnalen die…

Share