Op 15 mei aanstaande is het wereldwijd Food Revolution Day (FRD). Terri Salminen is een van de drijvende krachten achter Food Revolution Day in Nederland en organisator van vele FRD-activiteiten. Ik sprak met haar. Terri Salminen, superambassadeur voor de Food Revolution Day in Nederland, heeft Amerikaanse en Italiaanse roots en is een ware culinaire duizendpoot.…