Gezoete varkenshaas met sojasaus

Gezoete varkenshaas met sojasaus Dit gerecht heb ik al eens eerder geplaatst. Bijna een jaar geleden. Maar ik plaats het vandaag opnieuw. Waarom? Omdat ik het een tijd geleden heb aangepast en het een recept is dat te weinig eer krijgt. Want een heerlijk malse en gemarineerde varkenshaas van de bbq is echt een feest.…

Share
spareribs uit de oven

Spareribs uit de oven of van de BBQ

Spareribs uit de oven of van de BBQ Ik vind spareribs wel één van de ultieme comfortfoods. Lekker vlees dat van het bot valt, met diverse sauzen, friet of stokbrood en een lekkere salade. Altijd goed. Spareribs uit de oven zijn heerlijk. Deze versie is zo verdomde lekker en gemakkelijk te maken dat er geen…

Share

Die man leest: The BBQ book van DJ BBQ

Eerder schreef ik al over het aanstaande boek van DJBBQ en nu is het net aan het begin van de zomer uit. Voor een kleine twaalf euro krijg je een boek met 50 BBQ recepten. Geschreven door Christian Stevenson ofwel DJBBQ en gevuld met foto’s van David Loftus de huisfotograaf van Jamie Oliver. De subtitel…

Share