Noedels met biefstuk, paksoi en peulen
Noedels met biefstuk, paksoi en peulen Vroeger at ik regelmatig instant noedels. Zo’n plastic bakje waar je alleen heet water overheen doet, een paar minuten wacht en dan op kan eten. Het was warm en het vulde. Dat was destijds hetgeen wat telde voor mij. Wat erin zat niet. Ik kan me zelfs precies herinneren…
“De man” zijn Turkse Pizza
De laatste tijd ligt mijn focus een beetje op de verse comfort foods. Gerechten waar je blij van wordt in een “De man” zijn jasje. Ik heb nog wat comfort food recepten op de plank liggen die ik afgelopen weken heb gemaakt. Meestal maak ik dit soort gerechten in het weekend omdat mijn focus doordeweeks…
Panzanella (Italiaanse broodsalade) met chorizo
Panzanella (Italiaanse broodsalade) met chorizo Panzanella is een heerlijke zomerse salade van tomaat en brood. Het recept wordt in Italië meestal gebruikt om de oude restjes brood op te maken en is zeer geschikt voor de lunch of als diner. Nu heb ik niet standaard oud brood liggen. Dus wat ik doe is een ciabatta…
Clubsandwich “De man” stijl
Toen ik mijn facebookvrienden vroeg om nieuwe recepten kreeg ik de suggestie eens een clubsandwich te bedenken. Een top idee want ik hou wel van een goede dikke sandwich. Dus toen ik mijn gedachtes eenmaal de vrije loop liet was een eerste concept al snel bedacht. Wel wijk ik wat af van de traditionele sandwich.…
