De man zijn Albondigas

De man zijn Albondigas De zomervakantie loopt langzaam naar het einde. En dus is mijn bende van drie nog volop aan het genieten van vrijheid en luie dagen. Ook mijn heldin en ik genieten mee. Want als ik naar mijn werk moet kunnen de kinderen nog blijven liggen. En dat betekent in mijn eentje de…

Share

Southern Pulled Pork uit de oven

Op het moment dat jullie dit lezen zit ik met mijn kont in de auto en ben ik ergens in Frankrijk. De man die vakantie vieren kan. Met mijn drie koters op de achterbank en mijn lief naast mij sturen wij ons een weg richting Spanje. De zon, het strand, de tapas en de sangria…

Share

Friet met Stoofvlees

Friet met stoofvlees Voor dit heerlijke recept voor stoofvlees heb ik flink wat recepten uitgepluisd. Zo gaat dat als ik een al bestaand recept wil maken. Ik ga lezen op internet en in mijn groeiende verzameling kookboeken. Ik vergelijk bereidingswijzes, soorten ingrediënten en maak het recept op mijn wijze in mijn hoofd klaar. Probeer in…

Share

Homemade Fried chicken

We kennen allemaal wel de fastfoodketens. De grote M, de koning die iets met burgers doet, die hut met pizza’s en zelfs de Engelse ondergrondse beschouw ik toch echt als fastfoodketen ook al verkopen ze broodjes. Toen ik de eerste keer die kip uit Kentucky at moet ik bekennen dat ik hem wel super lekker…

Share