Carrotcake met kokosroom Zoals beloofd zou ik dit weekend nog een recept plaatsen en op de valreep houd ik mij aan mijn belofte. Carrotcake met kokosroom. Een traktatie die het weekend waardig is. Tussen een aantal hockeywedstrijden, huishoudelijke taken (wie heeft ze niet) en een belangrijke verjaardag van mijn schepster was het dit weekend druk.…
Vegan Frambozencake Het is weer vrijdag. En dus tijd voor een nieuw recept van een, of eigenlijk, DE man die koken kan. Ik ga vandaag eens voor weer een vegan recept. Vegan frambozencake. Want je kan heel goed ook gebak maken zonder eieren. En dat was een leuk experiment met deze cake waarbij ik bananen…
Chocolade pindakaas cheesecake Vandaag staat echt één van de lekkerste taarten online die ik ooit heb gemaakt. Chocolade pindakaas cheesecake. En wat ziet deze er echt te gek uit! En dat lijkt heel ingewikkeld enzo maar dat valt allemaal echt mee. Als ik het kan… afijn.. Maar goed, de vakanties zijn voorbij en dit is…
Appel chocoladecrumble cake Het wordt weer tijd voor een gebakje. Want de innerlijke (of uiterlijke) zoetekauw wil toch ook wat? Deze appel chocoladecrumble cake is er één met flink wat gezonder(e) elementen door het gebruik van volkorenmeel, havermout en appelmoes. Maar vergis je niet hoor dat is geen excuus om hem zo weg te kauwen.…
Noten rozijnenbrood met chocolade en cranberry’s Nog vlak voor de kerst geef ik jullie dit familierecept. Het is letterlijk een kwestie van de ingrediënten bij elkaar doen, mixen en in een cakevorm in de oven schuiven. Niet moeilijk, wel lekker. De soort vruchtjes kan je zelf variëren. Voor een beetje kerstsfeer deed ik er lekker…
Arretjescake Als er een tussendoortje is wat je kan blijven eten (maar echt met mate moet doen) dan is dit het. De variatietips maken het nog onweerstaanbaarder. Deze arretjescake is echt zo lekker en makkelijk. Ik vind dit zoiets dat heerlijk is na een stevige wandeling op een koude dag. En om daarna er van…
