Boekrecensie: Recepten uit Los Angeles – Victor Garnier Astorino Victor Garnier Astorino, een Fransman die studeerde in Los Angeles raakte zo geobsedeerd door hamburgers dat hij een hamburgerrestaurant in voor fijnproevers wilde openen in Parijs. Dit werd Blend Hamburger en na eind 2011 geopend te zijn volgde nog vier zaken. Zes jaar later trok hij…