Recepten voor de feestdagen

Recepten voor de feestdagen

Recepten voor de feestdagen

Recepten voor de feestdagen

Om te voorkomen dat u de PC, laptop, tablet of telefoon door de kamer smijt omdat er weer iemand begint met de zin: “Het was een bijzonder jaar”, sla ik dat gedeelte maar even over. Maar ik hoop dat u toch kunt terugkijken op mooie momenten dit jaar.

De kerstdagen komen eraan en aangezien eten bijna het enige is wat wij nog wel kunnen kopen, geef ik vandaag een inspiratieblog voor lekkere maaltijden voor de feestdagen.

Het is een bundeling van recepten van de afgelopen 7 jaar (!) bloggen. Voor mij dan ook wel best wat melancholisch zo bladerend door mijn herinneringen. Dus oude herinneringen vandaag, om nieuwe herinneringen te makenvoor u. Met hopelijk enkele liefhebbende naasten naast u. Want het was een bijz…. oef, bijna.

En mocht u er rond de kerstdagen niet aan toekomen, dan zijn het lekkere recepten voor rond oud en nieuw. Waarbij dit jaar de enige legale gillende keukenmeiden, diegene zijn, die de pannen op hun tenen laten kletteren. Dus voordat u uw jaar verdrinkt in champagne en aan uw ronde vorm werkt door oliebollen en appelflappen te nuttigen, geef ik u ook daarvoor nog wat inspiratie.

Ik wens u allen een heel goed 2021 dat hopelijk enorm vaccinerend zal zijn. Want, ach vooruit dan maar, het was een bijzonder jaar, en dat was het. Kookon en hele gezonde dagen gewenst.

Ontbijt/brunch/lunch:
Verse fruitsalade met cruesli
Noten rozijnenbrood
Bircher muesli
De man zijn subway tafel
Gezonde pannenkoeken voor het ontbijt
Pannenkoeken met gerookte zalm
Kaneelbroodjes met blauwe bessen en chocoladebroodjes met spek
Peameal sandwich
Partybroodjes met gehakt en cheddar
Mijn worstenbroodjes
Mijn ultieme broodje kipfilet
Monkeybread met Nutella en fudgeblokjes
Pluk pizzabrood
Homemade foccacia
Italiaans belegde sandwich
Ontbijtrijstepap met vers fruit
Luchtige pannenkoeken van slagroom
Volkoren Kaiserschmarrn
Makkelijke American Pancakes
Gevuld heel brood
Zelfgemaakte pide met tonijn
Luchtige volkoren pannenkoeken

Voorgerechten:
Pannenkoeken met gerookte zalm
Minestronesoep met garnalen
Risotto met oesterzwam en spek
Quiche met gerookte zalm
Perziksalade met serranoham
Gekruide gehaktballetjes met harissakwark
Salade met gerookte zalmsnippers, ei, champignons en pitten en zaden
Vegan gehaktballen
Simpele spiesjes met kip en bbq saus
Krokante kipkluifjes
Chinese tomatensoep van opappa

Hoofdgerechten:
Varkenshaas in bladerdeeg
Fried chicken
Gebraden kip gevuld met porcini (paddenstoelen)
Stoofvlees met bockbier
Kip op bierblik
Met panko gepaneerde krokante kip gevuld met baconboter
Pastataart uit de oven met bacon en kip
Langzaam gegaarde procureur met taco’s
Oosterse spareribs uit de oven
Zalmburgers
Bulgursalade met paprikahummus, geglaceerde steak en flatbreads
Lasagne met ricotta en gerookte kip
Ossenhaas in kruidenkorst
Gebraden en geglaceerde kip
Traag gegaard buikspek met spicey ananassaus
Pulled chicken met tortilla’s
Zelfgemaakte gnocchi met garnalen
Pasta taart met gerookte kip
Kipfilet Parmigiana
Vegetarische nachoschotel met cheddarsaus
Tortillas met gemarineerde varkenshaas en pindasaus
Cubanos van de film Chef

Bijgerechten:
Rosbief Tonata salade
Tagliata salade
Surf and turf salade
Gegrilde zoete aardappels met knoflookkwark
Hasselback aardappels met brie
Egytptisch gekruide quesedillas
Vegan pizza snacks

Nagerechten of tussendoortjes:
Tiramisu met gemalen cantuccini
Sticky toffee pudding
Mijn versie van een sunday ijsje
Chocoladebrokken
Tiramisu met chocoladelaagjes en cantuccini
No-Bake Nutella cheesecake
Chocolade ijstaart met cookie dough, fudge en karamel
Oreo Trifle met Italiaans schuim
Toblerone ijs
Ferrero rochertaart
Chocoladetrifle met chocolademousse
Mijn allerbeste cheesecake
Banoffeetaart de man stijl
Apfelstrudel van de man
Snickerstaart met brownielaag
Cheesecake brownies met frambozen
Kladdkaka
Chocolademousse tiramisu
Dadeltaart
No bake karamel mueslirepen
Amaretto cantuccini ijs
Appelbollen met amaretto vingers
Chocolade pindakaascheesecake
Chokladbollar
Churros met banaan en karamel
Pannenkoekentaart
Cheesecake ijs
Amandelkoffie met licor 43
Death by chocolate de ultieme chocoladetaart
De beste Carrotcake
Tiramisu met ricotta en gemalen cashewnoten
Toblerone cheesecake
Cheesecake tulband met bastogne
Oreos Cheesecake
Aardbeienmousse met cantuccini
Snickers ijs zonder ijsmachine

Share

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *