Vistortilla’s met vis in een krokant jasje
Deze week is er weer een leuke boekenpresentatie. Bart van Olphen brengt zijn viskookboek uit. En ik mag daar bij zijn. Ontzettend leuk want vis is voor mij een vrij onbekend terrein en ik kan dan ook niet wachten om wat meer te proberen. Garnalen, zalm, kabeljauw, tilapia, dat ken ik wel en kan ik…