Pannenkoeken met gerookte zalm en Zweedse salade

Pannenkoeken met gerookte zalm en Zweedse salade

Pannenkoeken met gerookte zalm en Zweedse salade Omdat het weekend is en ik straks voor de buis kruip, een makkelijk recept vandaag. Pannenkoeken gevuld met gerookte zalm, salade en Zweedse dressing. Heerlijk als lunch of maaltijd naast de “normale” pannenkoeken met spek, appel of stroop. Enjoy en kookon! De tv wacht. Wat heb je nodig:…

Share

De man zijn visschnitzels

Ik ben gek op schnitzels. Iets met nostalgische Duitse vakanties en gewoon ook een bord vol vlees. En hoewel ik graag een schnitzel verorber zijn andere ingrediënten in een gekruid en krokante laag ook heerlijk. Kip, groenten, kaas maar ook vis. Laatste tijd wordt er veel gediscussieerd over visfilet zoals panga en tilapia. Over de…

Share

Minestronesoep met garnalen

Minestronesoep met garnalen Soms heb je weinig tijd maar wil je toch een goed vullende en gezonde maaltijd op tafel zetten. Deze soep is heel simpel en snel op tafel te zetten. En je kan er al je kliekjes groenten en pasta of rijst gemakkelijk in kwijt. Ik maakte deze hartige soep met garnalen die…

Share

De man zijn quiche met gerookte zalm

Er zijn van die recepten waar je toch een beetje tegenop ziet. Omdat ze moeilijk lijken, of veel werk. Een quiche is voor mij altijd een beetje een hobbel geweest. Schiet mij maar in een ballonnetje maar ik weet niet waarom. Maar soms moet je hobbels die voor je liggen gewoon nemen. Even eroverheen stappen…

Share

Tonijnsteak met gember en sojasaus

Hoera, we zitten in 2015. En nog half brak zit ik deze eerste post voor 2015 voor jullie te tikken. Ik hoop dat jullie allemaal een leuk en veilig uiteinde hebben gehad. Geen dronken familieleden of misschien jij zelf wel die boven flessen met vuurpijlen zijn gaan hangen om te zien of het lontje wel…

Share