vegan hummingbirdtaart

Vegan Hummingbirdtaart

Vegan hummingbirdtaart Het is zover. De laatste blog van het jaar. Dit jaar sluit ik af met mijn favoriete taart maar dan in een vegan jasje. Vegan Hummingbird taart. En niet moeilijk en oh zo lekker en echt de moeite waard.”Je merkt niet eens dat het vegan is” zoiets. We knallen bijna 2019 de lucht…

Share
Pasta met cherrytomaten en cashewnoten

Pasta met cherrytomaten en cashewnoten

Pasta met cherrytomaten en cashewnoten Dag leuke, warme, lieve, bijzondere, gulle, meedenkende mensen. Ten eerste mijn dank voor de al waardevolle aanmeldingen voor mijn winactie van vorige week (waar u overigens nog een week mensen voor kan opgeven). Het is fijn te lezen dat u ook aan anderen denkt en hen een warme kerst wil…

Share

Gestoomde kokosbroodjes met shiitake vulling

Gestoomde kokosbroodjes met shiitake vulling Nou leuke kijkbuiskindertjes of bloglezers, fans wellicht zelfs. Na mijn vorige blog over al het vega en vegan gepraat is het tijd to put my money where my mouth is. Of to put my recipe where my mouth is in dit geval. Dus mijn eerste doelbewuste vegan recept is een…

Share
Pasta met aubergine en tomaat

Pasta met aubergine en tomaat uit de oven

  Pasta met aubergine en tomaat uit de oven   We zijn alweer enkele weken verder na mijn laatste boekupdate. Inmiddels heb ik een werkbare modus gevonden waarin ik recepten kan uitdenken, fotograferen, verwerken en ook het dagelijkse leven nog een beetje bijhoudt. En das fijn kan ik u zeggen. Als je erachter komt dat…

Share

Krokante vegetarische tortilla’s uit de oven

Krokante vegetarische tortilla’s uit de oven Afgelopen week was er één van persoonlijke highs en intense lows. Mijn dochter werd zes jaar, ik ontmoette Jamie Oliver (waar je binnenkort het verslag dat ik voor Hebban schreef ook hier vindt) en daarna vond de intens verdrietige en barbaarse tragedie in Beiroet en Parijs plaats. Het gaf…

Share