Panissa met salami Een hele goede vrijdag voor jullie allen. Het weekend staat weer voor de deur te trappelen. Niet zo’n opdringerig type dat het weekend aan je wil verkondigen en eventueel een voet tussen voor de deur komt zetten. Maar meer de pakketbezorger die je droomcadeau komt brengen. Je wil gewoonweg wel open doen.…
Romige tomatenpasta met saucijs Rode pastasaus gaat mij nooit vervelen en het leuke is dat er zoveel variatie mogelijk is. Met rodewijnazijn, balsamico, diverse gepureerde groenten, lekker veel kaas, kip, tonijn en ga zo maar door. Dit is een romige tomatenpasta met saucijs. Deze pastasaus is enorm eenvoudig en door de slagroom en kaas krijgt deze zo’n…
Pasta met gepaneerde mozzarella balletjes Soms heb je gewoon zin in heerlijk comfortfood. En pasta is wel één van mijn favorieten. Dit recept is niet moeilijk en echt weer even wat anders dan de standaard pasta met gehaktballetjes. Deze pasta met mozzarella balletjes is weer eens een leuke afwisseling en geeft vast tevreden eters aan…
Pasta met groentenpesto Deze pasta met groentenpesto is een recept dat ik heel regelmatig maak maar telkens vergeet te fotograferen. Het is een variatie op pesto maar dan met veel gemalen groenten. Door dit samen te blenderen, na het koken van de groenten en door de pasta te mengen met wat kookvocht krijg je een…
Pizzadeeg en hoe je oven te gebruiken Oke leuke mensen, het recept van vandaag is niet perse nieuw-nieuw. Ho! Wacht! Niet wegklikken. Wat ik bedoel is dit. Ik heb een recept voor pizzadeeg op mijn site. Een hele instructie zelf. Maar dit recept, ja het recept wat ik vandaag plaats, voor pizzadeeg en hoe je…
Gnocchi met simpele champignonsaus Ondanks dat het zo warm is geweest dat de zonnepanelen van het dak vallen besluit ik toch dit heerlijke gerecht te delen. Een gerecht dat niet perse bedoelt is voor die momenten dat de mussen van het dak smelten. Deze gnocchi met champignonsaus is geen bak ijs waar je je hoofd…
Lasagne met ricotta en gerookte kip Pasta is toch wel één van mijn favoriete recepten. Het maakt mij eigenlijk niet zoveel uit hoe ik het eet (behalve dat het wel gekookt moet zijn slimmeriken) maar ik bedoel dat de saus mij niet zoveel uitmaakt. Met vis, vlees, vegetarisch, kom maar door. Deze lasagne met ricotta…
