Vegan hummingbirdtaart Het is zover. De laatste blog van het jaar. Dit jaar sluit ik af met mijn favoriete taart maar dan in een vegan jasje. Vegan Hummingbird taart. En niet moeilijk en oh zo lekker en echt de moeite waard.”Je merkt niet eens dat het vegan is” zoiets. We knallen bijna 2019 de lucht…
Toblerone cheesecake Na mijn vorige vegan recept deze keer een vega recept. En wat voor één. Deze toblerone cheesecake stond ook in mijn boek maar deze versie is een afgeleide daarvan. Ik houd de toblerone grof in plaats van fijn en deed her en der wat kleine aanpassingen. Dit is echt een machtige taart maar…
Witte chocolade cookies met rozijnen – stedentrip Barcelona Dag leuke lezers of moet ik zeggen Buenos dias? Want mijn Spaanse avontuur waar ik in mijn laatste blog over schreef is inmiddels ten einde. Daarom vandaag ook een Barca blog maar ook even aandacht voor mijn witte chocolade cookies met rozijnen. Dat is namelijk het recept…
Aardbeienmousse met cantuccini Mensen mensen, wat is het leven toch een raar iets. Ik weet dat ik daar laatste tijd veel over schrijf. Maar het houd me zo enorm bezig. Komt omdat de structuur een beetje overhoop licht en ik door het nieuwe werk overladen wordt met nieuwe indrukken. Grote nieuwe beslissingen worden vaak wat…
Cheesecake tulband met Bastogne Een hele goedemorgen/middag/avond/nacht leuke lezers. Het is weer eens tijd voor een nieuw recept. Na een tijdje weinig te hebben gefotografeerd en met het excuus van een mijlpaal in het vooruitzicht begon het koken en bakken weer te kriebelen. Mijn jongste dochter mocht afzwemmen voor haar A diploma en aangezien zij…
Peanutbutter jelly ganachetaart De titel van dit recept, peanutbutter jelly ganachetaart, is een hele mond vol. Net als deze taart zelf overigens. Wat is dit lekker zeg! En gemakkelijk ook nog. Pindakaas en jam doen het goed samen, dat weten de Amerikanen al jaren. Ik ging daarom ook voor deze combinatie. Met als toevoeging een…
Broodpudding van kerstbrood Ja lieve mensen de kerst is weer voorbij maar wat moet je nu met al die lekkere restjes? Opeten natuurlijk! Maar wat dacht je er van om eens een lekkere taart te maken met je overgebleven kerstbrood? Een schandalig lekker recept is het gevolg. En toch nog een beetje in kerstsfeer als…
