Cheesecake ijs met koekkruimels en frambozenswirl we kruipen alweer richting mei leuke mensen. En aangezien deze vrijdag, koningsdag was en ik verwachte dat niemand dan een recept zou gaan lezen plaats ik vandaag een nieuw recept. Cheesecake ijs met koekkruimels en frambozenswirl. Ja ja, en dat zonder ijsmachine. Want zelfgemaakt heerlijk ijs moet ook kunnen…
Blauwe bessen kwarktaart met witte chocolade en kletskoppenbodem Dit recept maakte ik alweer een tijdje geleden voor eventueel het 2e boek. En ik vond het wel weer eens tijd voor een heerlijke frisse taart op deze blog. Deze blauwe bessen kwarktaart met witte chocolade en kletsloppenbodem is een spectaculaire taart om zo te zien maar…
Volkoren Kaiserschmarrn Dag lieve mensen. Uit Oostenrijk teruggekomen plaats ik vandaag mijn recept voor volkoren kaiserschmarrn. Voor wie Kaiserschmarrn niet kent, het is een Oostenrijks dessert dat je doorgaans eet met iets van bessenjam, poedersuiker en boter. Ik maakte een iets gezondere variant dat ook heerlijk is als ontbijt. Want eigenlijk zijn kaiserschmarrn lekker vullende…
Luchtige pannenkoeken van slagroom Kijk mensen. Je hebt pannenkoeken en je hebt pannenkoeken. Dikke pannenkoeken, luchtige pannenkoeken, gezonde pannenkoeken, hartig, zoet, groot, klein, drie in de pan, kaiserschmarrn, en pannenkoeken op basis van melk, kwark, slagroom, avocado en weet ik veel wat nog meer. En deze luchtige pannenkoeken van slagroom. Ik houd van pannenkoeken met…
Chocolade kruidnotentaart Het heerlijk avondje komt er weer aan mensen. Hoewel, heerlijk avondje? Voor veel mensen is de Sinterklaastijd langzamerhand een traditionele tijd van roeptoeteren, protesteren en ingewikkelde discussies. Een discussie waar ik mij overigens niet in ga mengen. Ik ben namelijk malle Pietje niet. En bovendien wordt er al genoeg geroepen over dit onderwerp.…
Cheesecake brownies met frambozen Het is weer weekend en man deze Cheesecake brownies met frambozen zijn fantastisch. Ja sorry soms zou bescheidenheid een recept sieren maar over deze kan ik niet meer dan arrogant zijn. Wat is dit lekker. Dus ik zou zeggen geef deze arrogante brownies gewoon een kans en je zal zien dat…
Chocolademousse tiramisu Het is alweer een tijdje geleden dat ik een recept met chocolade plaatste en jullie kennen mij, daar moet niet te lang tussen zitten. Dus is het vandaag tijd voor chocolademousse tiramisu. Zeker nu de donkere dagen er na het vele mooie weer toch aan zitten te komen is een stevige chocoladekick een…
Kladdkaka (kleverige chocoladecake) uit Zweden Goed, je moet wel zo gek zijn als ik om dit recept in één week drie keer te maken. Maar ik deed het. Waarom? Omdat ik kladdkaka in Zweden at en dit zo graag thuis ook wilde maken. Kladdkaka betekent zoiets als kleverige cake en dat wordt bereikt door de…
Chocoladebrokken met zoute sticks en nougat Hoewel ik nu met mijn kont hopelijk op een campingstoel zit starend naar een vuurtje of BBQ of wellicht uitkijkend op een Zweeds strand, kan ik u natuurlijk niet laten zitten zonder een goede chocoladeboost. Want ik weet zeker dat ik naast gehaktballetjes met bessensaus inmiddels ook wel de…
