Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit Comida Mexicana

Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit “Comida Mexicana” (Fruitsalade) Van uitgeverij Good Cook mocht ik een recept delen uit het kookboek Comida Mexicana. Een heerlijk boek met authentieke Mexicaanse recepten! (Zie hieronder meer over dit boek). Een escamocha, een gezonde (of toch niet!) snack om de dag mee te beginnen, is een fruitsalade die naar keuze geserveerd…

Share
Karamel milkshake

Karamel milkshake

Karamel milkshake GOEEEEEEEEDDDEEEEMOOOORRGEEENNN/MIDDAAAGGGG/AVVOONNNDDDD alles wel? Het grote stemmen is weer geweest. Ook zo genoten? Ik persoonlijk wat minder. Ik zal u niet vervelen met mijn stemgedrag maar laat ik wel zeggen dat ik het jammer vind dat we weer meer van hetzelfde krijgen en er niet direct een groenere wind gaat waaien. Ik ben wat…

Share

Mijn versie van Welsh Cakes

Welsh Cakes Er zijn weer twee weken voorbij en daarmee is het tijd voor een nieuw recept. En deze Welsh Cakes wil je eigenlijk niet maken. Waarom? Omdat je ze dan blijft eten en maken. Want ze zijn makkelijk en oh zo lekker. Wat zijn Welsh Cakes? Het lijkt een beetje op een mix tussen…

Share
Vegan Frambozencake

Vegan Frambozencake

Vegan Frambozencake Het is weer vrijdag. En dus tijd voor een nieuw recept van een, of eigenlijk, DE man die koken kan. Ik ga vandaag eens voor weer een vegan recept. Vegan frambozencake. Want je kan heel goed ook gebak maken zonder eieren. En dat was een leuk experiment met deze cake waarbij ik bananen…

Share
Ultieme chocolade oreo milkshake

Chocolade oreo milkshake

Ultieme chocolade oreo milkshake Het leven is onvoorspelbaar, hoewel we het soms graag in voorspelbare stukjes proberen te delen. We maken plannen voor later, kijken vooruit en stellen doelen waarmee we de tijd en omstandigheden proberen te beïnvloeden. Maar daar hebben we uiteindelijk maar gedeeltelijk de grip op. Vaak halen we doelen wel. Maar onverwachte…

Share
Death by chocolate de ultieme chocoladetaart

Death by chocolate de ultieme chocoladetaart

Death by chocolate de ultieme chocoladetaart Ken je dat? Dat je iets leuk vindt maar het soms ook een last is? Af en toe heb ik dat met bloggen. Mijn dagbaan slurpt sinds de zomer zoveel energie dat ik weinig inspiratie en energie overhoud om te bloggen. Je merkt dat er weer volle bak een…

Share
Recept Carrotcake

De beste Carrotcake

De beste Carrotcake Zijn er echt alweer twee weken voorbij sinds mijn laatste recept? Het lijkt wel of de tijd sneller en sneller gaat. Nog even en we zitten rond de feestdagen. Hoe gaan die er dit jaar uit zien? Rond juli dacht ik nog dat de gehele coronacrisis in een waakvlam zou eindigen. Af…

Share