Winactie win toegangskaarten voor het festival Butcher’s Heaven (WINACTIE GESLOTEN) #spon Beste lezers, ik heb nu weer een leuke winactie voor jullie online staan. Van 13-15 oktober is in Centrale Markthal in Amsterdam het festival Butcher’s Heaven. Het evenement voor de echte vleesliefhebber. En als liefhebber van goed vlees van goede afkomst zal ik dit…
De man bezoekt: Boekpresentatie Gone Fishing – Mikkel Karlstad Mikkel Karstad zijn liefde voor vis ontstond al op vijfjarige leeftijd toen hij als kleine jongen ging vissen op Groenland. Hij ving daar een enorme kabeljauw. Hoewel, die kabeljauw zou in het echt ook kleiner kunnen zijn geweest. Maar voor een vijfjarige is iets al gauw enorm. Daar begon de…
Als Jamie fan heb ik enorm geluk gehad dat ik af en toe extra krenten in mijn pap krijg als foodblogger. Zo werd ik enkele weken geleden uitgenodigd om de nieuwe menukaart van Jamie’s Italian in de Markthal in Rotterdam te komen proeven. Een uitnodiging die ik echt niet kon laten liggen. Mede omdat het…
Op vier hoog bij Scheltema op het Rokin sta ik te luisteren naar Bart van Olphen. De man achter Fish Tales. Maar ook kok, kookboekenschrijver, tv-kok op foodtube en Allerhande en belangrijker nog, strijder voor duurzame vis. Die Bart van Olphen dus, houdt zijn welkomstspeech bij de presentatie van zijn nieuwe boek “Bart’s Fish Tales.”…
De man die koken kan ontmoet: Jamie Oliver Wat moet je nou schrijven over een avond zoals vanavond? Namens Hebban mocht ik naar de boekpresentatie van Jamie’s Superfood voor elke dag. In Fifteen, het restaurant waarmee Jamie kansarme jongeren een gedegen opleiding en toekomst in de keuken wil bieden. Ik ga niet liegen. Ik sliep…
Sabine Koning begon in 2002 al met een eigen website maar stopte op haar zeventiende omdat ze er gewoonweg geen zin meer in had. Toch bleef het kriebelen en in 2011 startte zij met een vriendin de inmiddels populaire Oh My Foodness blog. Inmiddels runt zij de blog als eigen bedrijf waar zij niet alleen…
Ik heb er 120 km opzitten op de eerste zomerdag van het jaar als ik Las Palmas binnenkom in Rotterdam. Ik ben op persoonlijke titel uitgenodigd bij de boekpresentatie van Herman den Blijker zijn nieuwe boek “Herman over Bonen.” Dit is onbekend terrein voor mij. Als blogger is dit een eerste keer dat ik op…
Het is vrijdagavond half zeven en mijn lief en ik lopen vanuit de parkeergarage van De Hallen de voormalige tramremise binnen. We zijn op zoek naar hal 3. Daar is de foodcourt gevestigd en sinds 21 oktober ook “De Foodhallen.” De Foodhallen zijn geïnspireerd op de indoor food markets zoals de Mercado de San Miguel…
