Recept sodabread

Snel sodabrood

Snel sodabrood Zijn het echt alweer twee weken die voorbij zijn? Ik kijk achterom en nu plaats ik alweer het recept voor snel sodabrood. Misschien komt het door de 1.5m samenleving en het thuiswerken dat alle dagen erg op elkaar lijken? Dat het daardoor zo vliegt? Of misschien dat ik redelijk druk ben geweest? Zowel…

Share
vegan american pancakes

Vegan American Pancakes

Vegan American Pancakes Dag lieve mensen, wat een toestanden he? Dachten we eerst al het één en ander voor de kiezen te hebben gehad. Blijken we nu nog tot 28 april 2020 binnen te moeten blijven. Daarom heb ik vandaag maar eens een lekker vegan comfort food recept: Vegan American Pancakes. Want wat troostvoer kunnen…

Share
Luchtige volkoren pannenkoeken

Luchtige volkoren pannenkoeken

Luchtige volkoren pannenkoeken Ik heb u twee weken moeten missen. Of u mij, maar zo arrogant ben ik nou ook weer niet. Maar ik ben er weer. Met vLuchtige volkoren pannenkoeken. Hoe is het met u? Alles wel? Of juist alles niet? Ik hoop op het eerste. Na mijn vorige blog waar ik mijn woede,…

Share
Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Dag lieve mensen. Uit Oostenrijk teruggekomen plaats ik vandaag mijn recept voor volkoren kaiserschmarrn. Voor wie Kaiserschmarrn niet kent, het is een Oostenrijks dessert dat je doorgaans eet met iets van bessenjam, poedersuiker of appelmoes. Ik maakte een iets gezondere variant die ook heerlijk is als ontbijt. Want eigenlijk zijn kaiserschmarrn lekker vullende pannenkoeken…

Share
luchtige pannenkoeken van slagroom

Luchtige pannenkoeken van slagroom

Luchtige pannenkoeken van slagroom Kijk mensen. Je hebt pannenkoeken en je hebt pannenkoeken. Dikke pannenkoeken, luchtige pannenkoeken, gezonde pannenkoeken, hartig, zoet, groot, klein, drie in de pan, kaiserschmarrn, en pannenkoeken op basis van melk, kwark, slagroom, avocado en weet ik veel wat nog meer. En deze luchtige pannenkoeken van slagroom. Ik houd van pannenkoeken met…

Share
foccacia maken

Homemade Foccacia

Homemade Foccacia Een tijdje geleden bakte ik mijn eerste homemade foccacia. En geloof mij, daar had ik geen spijt van. Het was een zonnige nazomermiddag en met een goed gevulde salade, flesje wijn, flesje limonade en wat zwemspullen vertrokken wij en de foccacia naar het strand. Beetje zwemmen, drankje erbij, kasteeltje bouwen (als amateur architect…

Share
Italiaanse sandwich Muffuletta

Italiaanse belegde sandwich (muffuletta)

Italiaanse belegde sandwich (muffuletta) Vandaag heb ik weer een heerlijk recept online staan. Zo simpel maar zo lekker. Deze Italiaans belegde sandwich, ook wel bekend als muffuletta, valt en staat met de ingrediënten. Dit gerecht is door de Italiaanse immigranten in Amerika geïntroduceerd en kent vele varianten. Deze versie is mijn versie op het origineel…

Share