Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit Comida Mexicana
Escamocha (Mexicaanse fruitsalade) uit “Comida Mexicana” (Fruitsalade) Van uitgeverij Good Cook mocht ik een recept delen uit het kookboek Comida Mexicana. Een heerlijk boek met authentieke Mexicaanse recepten! (Zie hieronder meer over dit boek). Een escamocha, een gezonde (of toch niet!) snack om de dag mee te beginnen, is een fruitsalade die naar keuze geserveerd…
Mijn versie van Welsh Cakes
Makkelijke American Pancakes
Makkelijke American Pancakes Het is weer tijd voor een nieuw recept leuke mensen. En laat ik dat nou even net voor u hebben. Op de site heb ik al diverse recepten voor American Pancakes maar je kan nooit genoeg recepten hiervoor hebben is mijn bescheiden mening. Deze pannenkoeken zijn wel heel erg fail-proof of faal…
Gevuld heel brood
Snel sodabrood
Snel sodabrood Zijn het echt alweer twee weken die voorbij zijn? Ik kijk achterom en nu plaats ik alweer het recept voor snel sodabrood. Misschien komt het door de 1.5m samenleving en het thuiswerken dat alle dagen erg op elkaar lijken? Dat het daardoor zo vliegt? Of misschien dat ik redelijk druk ben geweest? Zowel…
Vegan American Pancakes
Vegan American Pancakes Dag lieve mensen, wat een toestanden he? Dachten we eerst al het één en ander voor de kiezen te hebben gehad. Blijken we nu nog tot 28 april 2020 binnen te moeten blijven. Daarom heb ik vandaag maar eens een lekker vegan comfort food recept: Vegan American Pancakes. Want wat troostvoer kunnen…
Luchtige volkoren pannenkoeken
Ontbijtrijstepap met banaan en vers fruit
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn Dag lieve mensen. Uit Oostenrijk teruggekomen plaats ik vandaag mijn recept voor volkoren kaiserschmarrn. Voor wie Kaiserschmarrn niet kent, het is een Oostenrijks dessert dat je doorgaans eet met iets van bessenjam, poedersuiker of appelmoes. Ik maakte een iets gezondere variant die ook heerlijk is als ontbijt. Want eigenlijk zijn kaiserschmarrn lekker vullende pannenkoeken…
